PROJET BERDOUES
LE PROJET
Hervé Coutelle de l'entreprise Berdoues est venu pour lancer un défi aux étudiants...
créer une mousse crème au parfum de la gamme Mille fleurs
CONCEPTION
Les étudiants ont du faire des recherches afin de trouver les ingrédients indispensables à la création de leur mousse-crème.
RÉALISATION
Réalisation de prototype...recherche de la bonne texture... pas si facile
COMMUNICATION
Les groupes se sont succédés pour présenter leur projet...
Tous n'ont pas réussi mais ont bien travaillé...
FÉLICITATIONS À EUX